- TM31
Zutaten
- 1 altes Brötchen
- ca 150 ml Milch
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 1 Knoblauchzehe
- Salz/Pfeffer
- 1 Ei
- Öl zum Braten
- 275 ml Taco-Sauce
- 425 g geschälte Tomaten
- 2 Zwiebel
- 100 Käse, z. B. Emmentaler oder Gouda
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern, Beiseite stellen. Brötchen im "Mixtopf geschlossen" unter Sichtkontakt auf Stufe 8 zu Paniermehl verarbeiten. 100 bis 150 ml Milch hinzu geben, so dass eine sähmige Konsistenz entsteht. Gepreßter Knobi, Gewürze , Ei und Hackfleisch hinzu geben und das Ganze für ca. 40 Sek. auf Stufe 6 untermischen. Aus dem fertigen Teig kleine Fleischkloesse formen und sie mit Fett in einer Pfanne kurz anbraten. Nun in eine gefettete Auflaufform geben. Die Taco-Sauce und die geschälten Tomten kurz im Bratensud aufkochen und über die Fleischkloesse geben. Zwiebel in Scheiben schneiden und die Ringe über die Sauce geben. Zum Schluß den Käse über die Masse geben. Das Ganze für 3o Min bei 180°Heißluft in den Ofen geben . Dazu schmeckt Brot bzw Nudeln. Es ist auch ein ganz tolles Rezept für Großfamilien bzw. für Feste, da man die Menge beliebig erhöhen kann
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Lob
Danke dir Heidi1977 für dein Feedback. Freut mich, das es Euch gut geschmeckt hat. Die Schärfe ist für meine Family ok und die muss aber jeder für sich selbst raus finden. Achte evtl. mal bei der Texicana Salsa Sauce darauf, das du die normale kaufst, denn es gibt die auch in der Hot-Version. Vielleicht hast du die beim Einkauf erwischt. Ich selber nehme auch nur die normale
Gruß HXENZAUBER
Hi, dieses Gericht gab es gestern beim Mädelsabend. Habe die Soße mit Wasser, Sahne und Tomatenmark gestreckt, weil es mir zu scharf war. Es ist super angekommen! LECKER!!!
Hallo Katrin
Vielen Dank für die vergebenen Sterne und dein liebes Feedback. Lasst es euch weiterhin schmecken. Vielleicht ist folgendes Rezept dann auch nach eurem Geschmack http://www.rezeptwelt.de/rezepte/nudelauflaufsaunudelnscharf/32500 bzw. http://www.rezeptwelt.de/rezepte/hackbraten-zigeuner-art/33034
Gruß HXENZAUBER
Habe dieses leckere Essen heute abend gemacht. Dazu gab es Reis. Sehr, sehr lecker. Von uns gibt es 5 Sterne.
LG von Katrin
Hallo Daniditt
Die Zigeunersauce ist wirklich eine gute Alternative für Genießer die nicht so scharf essen können. Danke für den Vorschlag Gruß HXENZAUBER
Hi,
sehr lecker. Habe zwar Zigeunersoße statt Tacosoße genommen (weil mein Mann es nicht so scharf mag) und die Zwiebeln weg gelassen, ansonsten ein super einfaches, schnelles Rezept.
Schöne Grüße Dani
Hi,
sehr lecker. Habe zwar Zigeunersoße statt Tacosoße genommen (weil mein Mann es nicht so scharf mag) und die Zwiebeln weg gelassen, ansonsten ein super einfaches, schnelles Rezept.
Schöne Grüße Dani
Hallo HXENZAUBER,
wenn du das wünscht, mach ich das natürlich gerne. Hier der LInk:
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/mexikanische-sauce-taccoo-zum-grillen-und-dippen/27258
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Hallo Thermoguzzi
Danke für die vergebenen Sterne und für deine Tipps. Stell doch mal den Link für deine Mexikanische Sauce hier mit ein.
Gruß HXENZAUBER