Backen süß

4.0 (1)
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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 03.12.2011
geändert: 05.12.2011
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Zutaten

  • 500 g Farinzucker
  • 625 g Haselnüsse gem.
  • 1 Päckchen Vanillzucker oder selbstgemacht
  • 4 Eier
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Haselnüsse auf Stufe 5 mahlen, Beiseite stellen

    Farinzucker, Vanillezucker und Eier 3 Min. Stufe 5 schaumig schlagen. Nun nach und nach  600 g!!!! der gemahlenen Haselnüsse hinzu geben auf Stufe 6 unter Sichtkontakt. Mit dem Spatel arbeiten. Mit nassen Händen (Einmalhandschuhe evtl. benutzen) Kugeln formen und auf einer Seite in den restlichen gem. Nüssen wälzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech mit Abstand legen. Die Seite mit der Nusshülle zeigt nach oben. Für 12-15Min auf 200° backen. Da ja jeder Backofen anders arbeitet, kurz eine Garprobe nehmen. Später auf einem Backrost abkühlen lassen und dicht verschlossen aufbewahren.

    Zucker und Eiergemisch

    vor dem Backen

  4. fertig gebacken

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Farinzuckerkugeln
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