Bauerntopf von Grueni.Mausl. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Bild hochladen

Zubereitungszeit

35min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Grueni.Mausl

published: 16.11.2017

geändert: 16.11.2017

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Bauerntopf

2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, halbiert
20 Gramm Pflanzenöl
500 Gramm Hackfleisch, gemischt
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
4 Kartoffeln, in kleienen Stücken
400 Gramm passierte Tomaten aus der Dose
1/2 TL Chiliflocken, getrocknet
2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
200 Gramm Wasser
1/2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

1. Knoblauch und Zwiebel in den

geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 2 Min / 120°C / Stufe 2 dünsten

2. Das Hackfleisch zugeben und 5 Min. / 120°C / "Linkslauf" /"Sanftrührstufe" anbraten. Übrige Zutaten zugeben und alles
20 Min. /100°C /"Linkslauf" / Stufe 1 garen

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Hauptgericht Hauptgericht Kartoffelgericht