- TM31
Zutaten
- Soße:
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 10 Tomaten
- 200 g Milch
- 1 EL Mehl
- 1 EL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Brühe
- 1 TL Majoran
- 1 TL Oregano
- 1 Prise Muskat, nuss
- Auflauf:
- 6 Kartoffeln, gewürfelt
- 1/2 Zucchini, gewürfelt
- 1/2 Paprika, rot, gewürfelt
- 1 Möhre, gewürfelt
- 2 Schnitzel, gewürfelt
- Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Pizzastein Paul -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel schälen, halbieren und im
"Mixtopf geschlossen" 10s/Stufe 6 zerkleinern. Öl hinzufügen und "Mixtopf geschlossen" 2min/100°C/Stufe 2 andünsten. Tomaten halbieren, das Grüne entfernen und zu der Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben. "Mixtopf geschlossen" 10s/Stufe 8 pürieren. Milch, Mehl, Gewürze hinzufügen und kurz bei Stufe 8 verrühren. "Mixtopf geschlossen" 15min/100°C/Stufe 2 kochen.In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten waschen und würfeln. In eine Auflaufform füllen. Die fertige Soße daraufgeben und mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
Bei 200°C im vorgeheizten Backofen 55 Minuten überbacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nach 1 Stunde sind die Kartoffeln noch immer nicht gar, obwohl ich sie recht klein geschnitten habe.... Dafür ist die Soße viel zu flüssig, da kann ich keinen Käse draufstreuen.
Ich werde den Auflauf nicht wieder machen.
Wirklich super und fix fertig.
Am besten finde ich es den Auflauf eine halbe Stunde ohne Käse in Ofen zu schieben und erst dann den Käse drauf, bei mir wird der sonst zu braun.
Leckerer Auflauf!
Hatte noch CherryTomaten da. Insgesamt bin ich auf 430 g gekommen.
Nach 30 Minuten musste ich den Ofen allerdings auf 150 Grad herunter drehen, weil mir der Käse sonst verbrannt wäre. Trotzdem war alles gar und lecker. Beim nächsten Mal gebe ich den Käse erst die letzten 20 Minuten drauf
vielen Dank für das tolle Rezept.
Sternchen vergessen ....
Liebe Grüße ulmito
Ich habe bereita passierte Tomaten genommen.
wenn man ohne Messbecher einkocht, wirds nicht so flüssig
Liebe Grüße ulmito
Ein schönes Rezept
Ein schönes und schnelles Rezept, habe nur die Hälfte der Menge gemacht und gut gewürzt. Gegessen habe ich es ohne Beilagen, den Rest nehme ich mit zur Arbeit, dann mit Nudeln oder Reis.
Mmh- sehr lecker! Wird es sicherlich öfters bei uns geben! Vielen Dank für das schöne Rezept!
Wirklich lecker- war allerdings etwas sehr flüssig. Aber als Eintopf auch zu empfehlen. Und der Rest Soße reichte dann am nächsten Tag noch für Nudeln
. 1 EL Salz ist doch ein Schreibfehler - oder? 1 TL tut es auch.
War sehr lecker.