Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.04.2012
geändert: 02.12.2021
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Zutaten

Orangen-Marzipan Pralinen

  • 100 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Mandeln, abgezogen
  • 10 Gramm Orangensaft
  • 10 Gramm Cointreau
  • 1/2 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 150 Gramm Weisse Kuvertüre
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
  2. Mandeln in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 7 mahlen.
  3. Puderzucker, Orangensaft, Cointreau und Mark der Vanille zu den Mandeln in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" vermischen.
  4. Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Portionen abstechen und etwa 30 Kugeln formen.
  5. Die Kuvertüre in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
  6. Die Marzipankugeln einzeln in eine Tasse geben, sodass sie komplett mit Schokolade bedeckt werden und mit Hilfe einer Pralinengabel auf ein Stück Backpapier geben bis die Kuvertüre getrocknet ist

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Orangen-Marzipan Pralinen
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