Gewürz für Pommes / Potatos von Titania7. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gewürz für Pommes / Potatos

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Das koche ich heute

Zutaten

136 g

Gewürz für Pommes und Potatos

6 Gramm Koriandersamen
8 Gramm Kreuzkümmel (Cumin)
6 Pfefferkörner, schwarz
8 Gramm Currypulver
8 Gramm Muskatnuss, gerieben
4 Gramm Paprikapulver, geräuchert
8 Gramm Paprikapulver, edelsüß
8 Gramm Paprikapulver, rosenscharf
80 Gramm Salz

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Koriandersamen und Kreuzkümmel einwiegen und die abgezählten Pfefferkörner hinzugeben.

Alles zusammen 2 Min./100°C/"Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" rösten, bis es Anfängt zu riechen.

Jetzt alles anderen Zutaten hinzufügen und 8 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Wenn es noch zugrob ist ein paar Sekunden länger.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer mag kann noch etwas Chili dazu geben.

Viel freude mit dem Gewürz

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.