Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Yemeni Spice Mix
- 5 Esslöffel Korianderkörner
- 5 Esslöffel Kreuzkümmel (Cumin)
- 4 Esslöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel grüner Cardamom Kapseln
- 5 Stück Nelke
- 2 Stück Zimtstange
- 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Gewürze in den Mixtopf und 2 Min./Varoma/Stufe1 anrösten. Bis man es riecht, dafür den Aufsatz nicht draufsetzen.
Dann alles 30 Sek./Stufe 10 mahlen.
Tipp
Ich mache immer das doppelte.
Wünsche euch viel Spaß dabei
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Titania7:
Prima vielen Dank für die Rückmeldung.
Das werde ich dann mal ausprobieren.
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
Es ist ein Gewürz für Fisch und Fleisch
. Habe es auch schon für Frikadellen benutzt.
Was kann man mit dem Gewürz würzen?
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.