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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
5 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Himbeer weiße Schokolade Traum

  • 1 Tafel weiße Schokolade
  • 250 g Quark
  • 200 g Schlagsahne
  • 150 g Himbeeren frische oder gefrorene

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Himbeertraum
  1. Schlagsahne auf Stufe 3 schlagen. ( ich persönlich schlage sie mit dem Handrührgerät). Sahne umfüllen.

    Schokolade in Stücke brechen und im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 1min. 30 sec./ Stufe 1 schmelzen.

    Quark dazugeben 20 sec./ Stufe 3 vermischen.

    Geschlagene Sahne zugeben Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 20 sec./ Linkslauf"Linkslauf" Stufe 4 unterheben.

    5 bis 10 Himbeeren für die Deko beiseite legen. Restl. Himbeeren in die Gläser aufteilen. Quarkmischung vorsichtig mit einem Esslöffel auf die Himbeeren verteilen. Zum Schluss mit 1-2 Himbeeren dekorieren.



    Um den Mixtopf nun von der getrockneten Schokolade wieder sauber zu bekommen, einfach den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit Wasser auffüllen und 5 min./ varoma/ Stufe 1 aufkochen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Kommentare

  • 4. Februar 2018 - 13:10
    5.0

    Habe es mit gefrorenen Himbeeren gemacht. Ruckzuck fertig. Top. Vielen Dank für's Rezept.

  • 8. Januar 2017 - 09:49

    Hallo Jeanny01
    Vielen Dank das ist es auch😀. Natürlich kann man es auch 1 Tag vorher zubereiten. So hab ich es auch schon oft gemacht allerdings dann mit gefrorenen Himbeeren. Sie frischen schimmeln schnell.

  • 7. Januar 2017 - 18:51

    Das hört sich sehr lecker an, das muss ich auch mal machen. Kann man das auch schon einen oder zwei Tage vorher machen?

    Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede Wink

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