Bild hochladen
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.03.2018
geändert: 10.03.2018
Zutaten
Teig
- 50 Gramm Mandeln
- 200 Gramm Dinkel
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Vanillepulver
- 3 Bananen, reif (ca. 300 g)
- 50 Gramm Butter, weich
- 70 Gramm Zucker, (oder einfach weglassen, die Waffeln schmecken auch ohne)
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 2 EL Joghurt
- 0,05 l Mineralwasser, (wer nicht mit Zucker süßen möchte, die Waffeln aber sonst zu unsüß sind, kann einen Teil des Wassers durch Ahornsirup ersetzen)
- Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Mandeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 10 mahlen und in eine größere Schüssel umfüllen.
2. Dinkel in den "Mixtopf geschlossen" geben 1 Min. / Stufe 10 mahlen, mit dem Backpulver zu den Mandeln geben und vermischen.
3. Vanillepulver, Butter und ggf. Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. / Stufe 4 schaumig rühren.
4. Bananen zugeben und 30 Sek. / Stufe 6 verrühren (ggf. länger, die Bananen sollten fein püriert sein.)
5. Salz und Eier zugeben und 1 Min. / Stufe 4 verrühren.
6. Mandel-Mehl-Mischung, Joghurt und Wasser zugeben und 1. Min. 30 Sek. / Stufe 4 verrühren und 30 Minuten quellen lassen.
Waffeleisen für Brüsseler Waffeln vorheizen. Mit Öl einpinseln und aus dem Teig goldbraune Waffeln backen und z.B. mit Puderzucker bestreut, mit Apfelmus und Sahne oder einem anderen Belag servieren.
Zubereitung
Tipp
Perfekt für den 1. Kindergeburtstag. Die Kleinen können die Waffeln in die Hand nehmen und sie sind ohne Zucker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?