Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
35
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
Schoko-Mandel-Cake-Pops
- 40 Gramm Datteln
- 50 Gramm Dinkelkörner, oder Dinkelvollkornmehl
- 50 Gramm Mandeln, ganz, oder gemahlen
- 40 Gramm Wasser
- 125 Gramm Joghurt
- 1 Ei
- 50 Gramm Kokosöl
- 50 Gramm Mandelmus
- 50 Gramm Dinkelmehl, Typ 630
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanillepulver
- Schokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Datteln in 40 g/ml warmem Wasser einweichen.
2. Dinkel in den Mixtopf geben und 50 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
3. Mandeln in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 6 mahlen. Umfüllen.
4. Datteln, Wasser und Joghurt in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 pürieren.
5. Ei, Kokosöl und Mandelmus hinzugeben und 15 Sek./Stufe 5 mischen.
6. Mehl, Mandeln, Backpulver, Salz und Vanille hinzugeben und 12 Sek./Stufe 4,5 vermischen.
7. Den Teig in die Mulden des Cake-Pop-Bleches geben und bei 170°C Umluft ca. 20 Min. backen.
8. Nach dem Abkühlen auf Cake-Pop-Stiele stecken und mit Schokolade nach Wahl überziehen und mit Schokolinsen, Gummibärchen etc. verzieren.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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