Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Käse Bagels Low Carb
- 100 Gramm Mandeln, gemahlen
- 1 Esslöffel Mehl, Kokosmehl
- 20 Gramm Sesam
- 5 Gramm Flohsamenschalen
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Pizzagewürz
- 20 Gramm Butter
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Ei
- 20 Gramm Wasser
- Gouda, zum bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten ausser den Gouda in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 vermengen.
Es wird ein fester Teig den man nun per Hand zu länglichen Schlangen auf der Teigmatte verarbeiten kann.
Form leicht einfetten.Die dann in die Bagles Form rundherum gelegt werden.Mit dem Gouda bestreuen,nicht zu wenig.Dann ab in den vorgeheizten Ofen 200°C ca. 30 Minuten....Der Käse darf ruhig knusprig oben drauf sein.So weis man das der Teig schön durch ist.
Solltet ihr auch erstmal die Teigmenge ausprobieren wollen, nicht vergessen die leeren mit Wasser auszufüllen.
Tipp
Käse kann man auch weglassen und mit Körnern bestücken.Wenn man das Pizzagewürz weg lässt passen sie auch super zu süßem wie Marmelade.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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