Brot & Brötchen

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
58min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 08.05.2010
geändert: 31.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 300 g Dinkel, vollkornmehl
  • 200 g Dinkelmehl, Typ 1050
  • 2 TL Salz
  • 450 ml Wasser, lauwarm
  • 1 Würfel Hefe
  • evlt. 1 TL Brotgewürz
  • Körner, nach belieben
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2:30 min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" In eine Brotbackform oder Kastenform.

    In den kalten Backofen stellen und diesen ca. 55 min bei 225°C backen.

     

    Super lecker, gelingt garantiert immer, ist fettfrei tmrc_emoticons.-) und muss nicht gehen! So macht Brotbacken Spaß- immer ein Erfolgserlebnis tmrc_emoticons.-)

    Ich backe fast ausschließlich dieses Brot und wandele es immer etwas ab. Mal mit Körner im Teig, mal nur mit Körnern betreut, mal ganz ohne. So schmeckt es doch immer verschieden und ist doch super schnell und easy.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Dinkelbrot ruck- zuck ohne gehen
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: