Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Püree
- 750 g Wasser
- 2 Teelöffel Salz
- 300 g Sellerie, geschält und in ca 2 cm grosse Stücke schneiden
- 500 g Kartoffeln, geschält und in ca 2 cm grosse Stücke schneiden
- 100 g Milch
- 40 g Butter
- Prise Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Gareinsatz -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser und Salz in Mixtopf geben und Garkörbchen einhängen.
Kartoffel- und Selleriestücke in den Garkorb geben.
Für 20 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
Nach Ablauf der Zeit Garwasser wegschütten und Rühraufsatz einsetzen.
Milch, Butter, Muskat, Salz und Knoblauch, gekochten Sellerie und gekochte Kartoffeln in den Mixtopf geben.
15 Sek./Stufe 4 pürieren.
Sofort servieren.
Tipp
Hervorragende Beilage zum "Teufelsbraten"
Hier der Link zum Rezept:
https://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/teufelsbraten-in-daemonischer-chili-chianti-sosse/u04vrsvh-033da-607125-cfcd2-jy0f5kwn
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr gut,
schade, dass es dieses Rezept nicht in cookidoo gibt
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Noch nie Sellerie mit Kartoffeln als Püree gemacht, mega mega mega lecker ... vielen Dank...das gibt es jetzt sicher öffter bei uns...😁🥰
Sehr, sehr lecker.
Schleck, das war gut, das kochen wir wieder. Danke für das Rezept.
Großartig! 👍🌸
Super leckeres Rezept, dass ich schon ganz oft verwendet hab.
Danke für's einstellen...
Super lecker und den Knoblauch habe ich mit den Kartoffeln und Sellerie mit gekocht . Ich finde es gehört noch etwas Petersilie rein
Ein perfektes Püree!!!
Ich hatte es zu gebratener Hähnchenlebermit Zwiebeln und Apfelmus - Super!!!!
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