- TM5
Zutaten
- 190 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Salz
- 200 g TK Erbsen
- 200 g Couscous
- 25 g Butter
- 30 g Röstzwiebel
- 1 EL geh. Petersilie, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Olivenöl, Currypulver und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" 2Min./100°/Stufe 1 erhitzen.Erbsen zugeben und nochmals 2Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.Couscous zugeben und 5Min./37°/
"Linkslauf" /Stufe 1 quellen lassen.Butter und Röstzwiebel zugeben und 1Min./37°/
"Linkslauf" /Stufe 2 verrühren.Abschließend evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Wer mag, gibt noch was Petersilie dazu.
Tipp
Super schnell zubereitet. Schmeckt auch kalt als Salat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Volle Punkte: schnell, lecker und Zutaten eigentlich immer vorhanden. 👍
Einfach, lecker, perfekt. Auch für Kinder. Vielen Dank für das Rezept. Auch bei 1,5facher Menge super!
Tolles Rezept, Danke für die Einstellung 😁
sehr lecker
sehr lecker und perfekt gelungen
Habe ich heute Mittag ausprobiert. Allerdings bin ich mit den Zeit- und Mengenangaben nicht ganz hingekommen. Es dauerte bei mir länger als 4 Minuten bis das Wasser mit den Erbsen kochte - lt. Packung soll ich Couscous nur in kochendes Wasser geben mit eineinhalbfacher Menge Wasser - es wurde ziemlich fest, so habe ich einfach nochmals Wasser dazugeleert - war dann als Beilage ganz gut. Falls ich wieder mal Couscous mit Erbsen mache - was ja eine tolle Variation ist - werde ich auch den Curry reduzieren oder weglassen (ist aber nur Geschmacksache)
... vielleicht war einfach nur mein Couscous schuld?!?
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