Waffeln "American Cheesecake Style" von Thermominator. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

9min

Portion/en

8 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Thermominator

published: 10.09.2017

geändert: 10.09.2017

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Zutaten

Waffeln "American Cheesecake Style"

400 Gramm Frischkäse, Doppelrahmstufe
100 Gramm Magerquark
150 Gramm Zucker
100 Gramm Mehl
4 Stück Eier, Gr.M
1,5 Flasche Vanilleextrakt, flüssig (Butter-Vanille-Aroma)
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Salz

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Zubereitung

Ergibt ca.8-9 Waffeln - je nach Waffeleisen

Frischkäse, Quark und Eier in den MT geben und 2 Min. Stufe 3 verrühren.

Restliche Zutaten zugeben und den Teig weitere 2 Min. Stufe 3 verrühren.

Die Masse sollte, wie auch bei normalem Waffelteig recht dünn sein.

Im vorgeheizten, mit Butter gefettetem Waffeleisen bis zur gewünschten Bräune backen (sie werden nicht so braun wie normale Waffeln), mit Puderzucker bestreuen und z.B. mit frischer roter Grütze (in meinen Rezepten zu finden) und/oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
Guten Appetit und danke vorab für eine positive Bewertung!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Amerikanisch