- TM5
Zutaten
- 200 g Obst der Saison, Äpfel, Birnen, Pflaumen, usw.
- 80 g Schmand
- 5 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Blätterteigrolle
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200 ° C Ober/Unterhitze vorheizen.
Muffinförmchen in einem Muffinblech verteilen.
Das Obst, den Schmand, Zucker und Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5/10 Sek. zur Masse verarbeiten.Blätterteig ausrollen, die Masse dünn und gleichmäßig darauf verteilen und darauf achten zum Rand hin 2 cm frei zu lassen, damit die Masse beim Zusammenrollen nicht herausquillt.
Auf der längeren Seite aufrollen und oben die Öffnung gut zudrücken und nun 4 cm dicke Rollen abschneiden und diese dann in dem Muffinformen verteilen.
Ei verqurilen und die Rosen damit bestreichen.
Diese dann ca. 20 Minuten goldbraun bei 180-200°C backen.
Tipp
In meinem Beispiel habe ich Äpfel verwendet!
Nach Belieben dekorieren, mit Haselnusskrokant (dann bitte vor dem Backen aufstreuen) oder abgekühlt mit Puderzucker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab heute zum ersten Mal die Schneckchen ausprobiert. Hatte leider keinen Schmand da, hab dann halb Quark, halb Joghurt genommen, noch ein paar Nüsse mit rein, war megalecker!
Vielen Dank für das schnelle, leckere Rezept!