Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.10.2017
geändert: 12.10.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Nussstangerl

  • 2 Pck. Blätterteig, (aus der Kühltheke)
  • 200 g Mandeln, gemahlen
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 40 g Butter
  • 50 Gramm Puderzucker
  • 5 Spritzer Zitronensaft
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

    Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 2 Min / 65 Grad / Stufe 2 erhitzen.
    Zucker, Ei und Vanillezucker dazu und 2 Min / Stufe 4 schaumig rühren.
    Gemahlene Mandeln dazu und 45 Sek / Stufe 2 unterheben.

    Den ersten Blätterteig ausrollen und die Masse gleichmäßig darauf verstreichen. Den zweiten Blätterteig darüber legen und an den Ecken andrücken.
    In der Länge eine mal in der Mitte durchschneiden und dann von der kurzen Seite her jeweils im Abstand von 2 cm Streifen schneiden.
    Die Streifen 2x eindrehen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech (werden 2 Bleche) auslegen und für ca. 17-20 Minuten (je nach Ofen) backen.

    Nach dem Abkühlen mit Puderzuckerglasur einstreichen.

Tipp

Gutes Gelingen tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Dessert Einfach Schnell Frühstück Brunch Kaffee trinken Buffet Gebäck

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