- TM31
Zutaten
- 50 g Mocca-Schokolade
- 100 g Mocca-Schokolade, in Stücken
- 250 gweiche Butter
- 200 gZucker
- 1 Päck. Vanillin-Zucker
- 4 Eier
- 350 gMehl
- 1 Päck. Backpulver
- 75 gMilch
- Guss:
- 200 gweiße Schokolade, in Stücken
- 15 gKokosfett
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
50 g Mocca-Schokolade im
"Mixtopf geschlossen" klein hacken und umfüllen.100 g Mocca-Schokolade und Butter im
"Mixtopf geschlossen" 4 Min./50°/Stufe 2 schmelzen.Zucker, Vanillin-Zucker und Eier zugeben und 4 Min./Stufe 5 verrühren.
Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren,
das Mehl vom Topfrand nach unten schieben und nochmals 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
Die gehackte Schokolade mit
"Linkslauf" kurz unterrühren.Bei 175 °C ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe). Umluft: 150 °C.
Weiße Schokolade und Kokosfett in
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./50°/Stufe 2 schmelzen.Mit einem Löffel in dicken Streifen über den kalten Kuchen gießen. Kuchen ca. 30 Minuten kalt stellen bis die Schokolade fest ist.
Pro Stück ca. 310 kcal; E 5 g, F 18 g, KH 33 g
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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