- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Stück Eier, getrennt
- 100 g Mandeln
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butter, oder Margarine
- 1 Prise Salz
- 200 g Weizenmehl, Typ 405
- 1/4 l Milch
- 1/8 l Mineralwasser
- 1/4 TL Backpulver
- 2 EL Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig anrühren
.
Eiweiß im
"Mixtopf geschlossen" mit dem Schmetterling schlagen 3 min / St. 4 und zwischenlagern.
Mandeln im
"Mixtopf geschlossen" 10 s / St. 6 hacken.
restliche Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 20 s / St. 4 vermengen, danach 10 s / St. 5 aufquirlen..
Eiweiß wieder zuführen und unterrühren 10 s / St. 5
.
Der gut flüssige Teig kann direkt aus dem Topf in das Waffeleisen portioniert werden.
...
Waffeln abbacken und "verzieren"
Mahlzeit 
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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