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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 3 Stück Eier, getrennt
  • 100 g Mandeln
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Butter, oder Margarine
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Weizenmehl, Typ 405
  • 1/4 l Milch
  • 1/8 l Mineralwasser
  • 1/4 TL Backpulver
  • 2 EL Rum

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Teig anrühren

    .

    Eiweiß im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit dem Schmetterling schlagen 3 min / St. 4 und zwischenlagern

    .

    Mandeln im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 s / St. 6 hacken

    .

    restliche Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 20 s / St. 4 vermengen, danach 10 s / St. 5 aufquirlen.

    .

    Eiweiß wieder zuführen und unterrühren 10 s / St. 5

    .

    Der gut flüssige Teig kann direkt aus dem Topf in das Waffeleisen portioniert werden.

    ...

    Waffeln abbacken und "verzieren"

    tmrc_emoticons.;) Mahlzeit tmrc_emoticons.)

Tipp

 

 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mandelwaffeln

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