Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.10.2015
geändert: 06.10.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 90 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier

Quarkmasse

  • 500 g Magerquark
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Vanillepudding
  • 1 Dose Mandarinen

Kokosstreusel

  • 100 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 100 g Kokosflocken
  • 1 EL Mehl
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Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 20 Sek./Stufe2 vermengen und evtl. mit dem Spatel nachschieben und kurz noch einmal 3 Sek./ Stufe 4 verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben.

    2. Quarkmasse

  2. 1. Mandarinen abtropfen lassen.

    2. Alle Zutaten (außer die Mandarinen) in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen solange verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 

    3. Mandarinen mit einem Teigschaber unter die Quarkmasse heben. 

    4. Quarkmasse auf den den Teig schütten.

    3. Kokosstreusel

  3. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 1 Minute/Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verarbeiten.

    Dann die Masse mit den Händen etwas andrücken und wie Streusel auf die Quarkmasse geben. 

    Backzeit: 50-60 Minuten, ca. 180° backen

    Bitte schaut in die Betriebsanleitung eures Backofens, da jeder Ofen anders backt.

Tipp

Wenn in der Dose recht große Mandarinen sind, können auch 2 Dosen Mandarinen verwendet werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Mandarinen-Quarktorte mit Kokoshaube
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