- TM5
Zutaten
- 4 Stück Eiweiß
- 125 g Puderucker
- 50 g Quark
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 200 g Kokosraspeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Eiweiß 4 Minuten auf Stufe 3,5 steif schlagen. In der letzten Minute den Puderzucker unterrühren.
2.) Auf Stufe 2 runterschalten und die restlichen Zutaten untermischen.
3.) Kleine Häufchen auf das Backblech setzen.
4.) Bei 180 Grad / 15 Minuten backen.
Das Rezept ist von chefkoch.de ... ich habe die Mengen verringert, weil meine Packung Kokosraspeln nur 200 g hatte und für den Thermomix umgeschrieben (//www.chefkoch.de/rezepte/18461004448365/Kokosmakronen-mit-Quark.html)
Tipp
Den Boden mit Schokolade bestreichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe die Makronen noch mit halben Belegkirschen garniert, welche ich mitgebacken habe. Hatte am Anfang auch schöne Häufchen welche danach aber leider wieder etwas auseinander liefen. Geschmack ist super und sie sind auch nicht zu trocken.
Von der ganzen Familie sehr geliebt,sind schnell eg
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