Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.09.2017
geändert: 12.09.2017
Zutaten
Joghurthühnchen
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Öl
- 1 gestrichene Teelöffel Ingwer, alternativ 20 g Ingwer
- 2 Teelöffel Garam Masala
- 1 EL Curry
- 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 1/4 TL Salz
- 70 g Tomatenmark
- 500 g Naturjoghurt
- 500 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt (2 cm)
- 300 g Zucchini gewürfelt (2 cm)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern
- Zwiebeln und Öl zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- Ingwerpulver, Garam Masala, Curry, Kreuzkümmel und Salz zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
- Tomatenmark, Joghurt, Hühnchen- und Zucchiniwürfel zugeben und 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Tipp
Dazu: Reis oder Brot
Es bleibt zumeist noch einiges an leckerer Soße zurück, diese kann man einfrieren und dann bei nächster Gelegenheit hat man dann wieder schnell ein Joghurthühnchen gezaubert, wenn man wieder Fleisch und Zucchinis anbrät und der Soße zufügt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Hauptgericht
Kochen
Mittagessen
Abendessen
Hauptgericht
Reisgericht
Indisch
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Kommentare
Wir waren begeistert - sehr lecker! Und Soße ist nicht übrig geblieben... Haben außer den Zucchini auch noch etwa ein halbes Pfund Champignons dazu gegeben, weil die noch im Kühlschrank waren und weg müssten. Hat sehr gut gepasst.
mmmhhhh
Ich liebe es 
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