- TM5
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 100 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Flasche Vanille-Aroma
- 250 g feine Haferflocken
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 125 g Zartbitter-Schokolade
- 175 g gemahlene Nüsse oder Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen vorheizen auf 190°C.
Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10sec./Stufe 8 hacken, umfüllen.Butter, Zucker und Vanille-Aroma in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1,5min./Stufe 3 schaumig rühren.Haferflocken mit Backpulver und Salz separat vermischen. TM auf 3min./Stufe 3 einstellen und nach und nach per Esslöffel den Mix durch die Deckelöffnung zugeben.
Zum Schluß Schoki und Nüsse in den Mixtopf geben und weitere 1,5min./Stufe 2 mit Hilfe des Spatels vermengen.
Walnussgroße Bällchen formen und diese im Abstand von 5cm nebeneinander auf 2mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Cookies 10min. backen und nicht erschrecken: Die Cookies werden richtig schön platt beim Backen, so soll es sein. Nach dem Backen bitte noch nicht bewegen, etwas ruhen lassen, sonst bekommt man Bruch.
Tipp
Man kann auch gleich die doppelte Menge Teig zubereiten, aber dann die Schokolade und Nüsse mit dem Teig in einer separaten Schüssel verrühren, der Topf wird zu voll.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die kommen in meine Rezepte Sammlung.
aJ ja, schon, und nach dem backen 5 min ruhen lassen, sonst brechen sie
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix
Werden die Knusprig?
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