Zutaten
Puderzucker
- 100 g Zucker, Pulverisieren
1. Teig
- 100 g Butter
- 175 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Milch
2. Teig
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100g g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
Beeren
- 125 g Heidelbeeren
12 Muffinförmchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 100g Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 20 sek. auf Stufe 10 pulverisieren und in eine Schüssel umfüllen.2. Butter, Zucker, Eier, Salz und Milch in den
"Mixtopf geschlossen" 20 sek. auf Stufe4 mischen.3. Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, auch den Puderzucker und ebenfalls 20 sek. auf Stufe 4 mischen. Ggf. Mit dem Spatel nach unten schieben und wiederholen.4. Teig auf 12 Muffinförmchen vertilen und Heidelbeeren in den Teig drücken.
5. 10 - 20 Minuten bei 170 Grad backen. (Stäbchenprobe)
Puderzucker
Tipp
Heidelbeeren können auch durch andere Früchte ersetzt werden. Z.B. Johannisbeeren, Äpfel etc.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
180 grad ca. 25 Minuten
Das beste Rezept seit langem...super lecker!!!
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