- TM5
Zutaten
Teig
- 6 Eier
- 130 g Zucker
- 250 g Sahne
- 250 g Quark
- 2 Packung Vanillepudding Pulver
4 Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 10Sek/Stufe7 wer mag, gibt noch etwas Zimt hinzu.Ultra 3l - 3,5l ausfetten und den Teig in die Form gießen (geht bestimmt in einem anderen Bräter oder in einer Kuchen Form)
4 Äpfel waschen, kleinschneiden und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen Ober/Unterhitze 200º ca. 50-60 Min. (je nach Form und Backofen) backen. Wenns zu braun wird, dann kommt der Deckel drauf oder mit einer Alufolie bedecken.
Nach der Backzeit den Apfelstrudel gut abkühlen lassen dann erst aus dem Bräter/Form raus holen.
Guten Appetit!!!
Tipp
Der Apfelstrudel scmeckt sehr lecker mit einer Vanillesoße oder Vanilleeis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
klingt lecker, habt ihr das auch schon mit anderem obst gemacht, es beginnt ja jetzt die erdbeerzeit 😉
... ich mache auch sonst zur abwechslung zum "richtigen" apfelstrudel manchmal erdbeerstrudel, himbeerstrudel, ...
darum hätts mich interessiert 😊
DANKE
lg aus wien
andrea
Vielen Dank für den Tipp liebe Frauke
mit den Mandeln schmeckt der sogar noch besser
LG
Irina
Sorry für die verspätete Antwort liebe Karin,
Du kannst natürlich den Zucker reduzieren und ca 6 Äpfel holen
wir essen den gerne mit Vanillesoße oder im Sommer mit Vanilleeis.
LG
Irina
Das Rezept ist echt super, nur für uns sinds viel zu wenig Äpfel und zu viel Zucker. Das kommt aber immer auf die Süsse der Äpfel an.
Bei uns war unten der ganze "teig" ohne Äpfel und das war nicht so toll obwohl ich anfangs alles untergemischt habe.
Was esst ihr dazu? Vanillesosse oder was noch?
Ich habe noch Mandel über die Äpfel gestreut. Sogar meinen kritischen Gästen hat es sehr gut geschmeckt.
LG Frauke
Könnte mich reinsetzen! Super lecker!!
Super lecker. Schnell zu machen.
Hallo Atti7042,
vielen Dank für die Sternchen
besonders freut es mich das der Apfelstrudel euch geschmeckt hat 
Ganz LG
Und einen schönen Sonntagabend! !!
Entschuldigung - ich hatte die Sterne vergessen!
Habe mir den TM31 erkocht und bin immer noch mit Freude TM-Repräsentantin im Raum Heinsberg/Viersen/ Mönchengladbach
Hallo, zaza77!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich las eben bei facebook davon, hatte alle Zutaten zu Hause und habe ihn ganz spontan gebacken. Wir hatten nicht genug Geduld, ihn ordentlich abkühlen zu lassen, sondern haben ihn noch warm gegessen - dadurch zerbricht er etwas, schmeckt aber super lecker! Genau der richtige Snack zum Sonntagabend Krimi
LG!
Habe mir den TM31 erkocht und bin immer noch mit Freude TM-Repräsentantin im Raum Heinsberg/Viersen/ Mönchengladbach