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1 Adventlicher Käsekuchen mit Apfelkompott

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Adventlicher Käsekuchen mit Apfelkompott

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Für den Teig

  • 250 g Mehl, Type 1050
  • 100 g Butter, kalt
  • 65 g Wasser, eiskalt

Für die Füllung

  • 500 g Magerquark
  • 400 g Apfelkompott, selbst gemacht
  • 1 Ei
  • 6 Tropfen Bittermandelöl
  • 1 Prise Kurkuma
  • 1 Pck. Vanillepudding
  • 50 g Weihnachtszucker, braun

  • 50 g Rosinen
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Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen, 15 Sek./St.7,

  2. mindestens 15 Min. abgedeckt im Kühlschrank kalt stellen

  3. in einer Springform ausrollen und einen 3-4cm hohen Rand hochziehen

    4. Füllung

  4. Quark und Apfelkompott in den Mixtopf geschlossen15 Sek./ St.3 aufschlagen

     

  5. restliche Zutaten, außer Rosinen, zugeben, weitere 15 Sek./ St.3 unterrühren

     

  6. Teig in die Form gießen, Rosinen darauf verteilen. ACHTUNG: Teig ist sehr flüssig, Rosinen sinken gleich ab.

     

  7. Bei 175°C/ 50-60 Min. goldbraun backen, auskühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es empfiehlt sich die Springform vor dem Befüllen af´s Backblech zu setzen.

Da die Füllung sehr flüssig ist, darauf achten den Teigrand entsprechen hoch zu ziehen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo gabriela, es käme auf

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 14. November 2014 - 23:29.

    Hallo gabriela,

    es käme auf einen Versuch an tmrc_emoticons.;) ; dies bezgl. habe ich leider keine Erfahrung, da ich ihn immer ohne Streusel backe.

    Wünsche dennoch gutes Gelingen Cooking 7.

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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  • Kann man dort auch noch

    Verfasst von gabriela40 am 14. November 2014 - 19:03.

    Kann man dort auch noch Streusel drauf machen

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