- TM5
Zutaten
Teig
- 1 Würfel Hefe
- 250 g Wasser, Zimmerwarm
- 200 g Schmezkäse
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Mehl
Füllung
- 100 g Butter oder Margarine, Zimmerwarm
- 1 Päckchen Zwiebelsuppe, z.B. Von Knorr
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. 
" Modus „Teig kneten“" Stufe kneten.Den Teig in eine leicht gerettete Schüssel geben und ca. 30 Min an einen warmen Ort gehen lassen.
"Mixtopf geschlossen" Reinigen Butter oder Margarine und das Zwiebelsuppenpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben und gut mit einander verrühren. Ca. 15 sek./Stufe 1Den Teig zu einem Rechteck ca. 50×30cm ausrollen.
Mit der Zwiebeksuppen-Butter bestreichen und von der schmalen Seite her aufrollen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Teigrolle der Länge nach durchschneiden und beide Hälften mit der Schnittfläche nach oben aufs Backblech legen. Noch mal 20 Min gehen lassen.
Backofen auf 200° C vorheizen und das Brot ca. 35 Min backen.
Teig
Füllung
Fertigstellung
Tipp
Schmeckt heiß am besten
Auch sehr lecker zur Suppe.
Das Brot lässt sich sehr gut einfrieren und wieder aufbacken.
Wer möchte,kann anstatt der frischen Hefe auch 2 Tütchen Trockenhefe nehmen.
Anstelle von dem Schmelzkäse kann auch Frischkäse genommen werden.Ich bevorzuge da den selbstgemachten Frischkäse aus dem Thermomix
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt wirklich super.
Wir haben das Brot als Beigabe zur Suppe gereicht.
Super lecker!
Wird es definitiv öfter geben!
Schmeckt super lecker
Danke für das Feedback ☺
Einen Thermomix kann man nicht erklären,man muss ihn erleben ❤
Sollte warm gegessen werden, sonst wird es etwas trocken
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