- TM31
Zutaten
Teig
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Dill
- 4 Stück Knoblauchzehen
- 150 g Butter
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 2 geh. TL Backpulver
- 2 Stück Eier (M)
- 200 g saure Sahne
- 1 Msp. Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen, Blechmulden fetten.
Kräuter abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 7Sek./Stufe 10 zerkleinern. Knoblauch schälen, Butter, Kräuter und Knoblauch 8Sek/Stufe 10 untermischen.
Mehl und Backpulver, die Eier mit saurer Sahne, Salz in den"Mixtopf geschlossen" zu der Kräuterbutter 10Sek/Stufe 7
"Linkslauf" verrühren. Teig in die Blechvertiefungen füllen. Die Muffins im Ofen (Mitte) 20-25 Min. backen. Dann herausnehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Tipp
mmmmhhhhhhh... lecker...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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