Käse-Speck-Muffins Low Carb von thermomamsell. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

9 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von thermomamsell

published: 18.03.2018

geändert: 26.03.2018

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Zutaten

Käse-Speck-Muffins Low Carb

200 Gramm Reibekäse
3 Eier
40 Gramm gemahlene Mandeln
50 Gramm Speckwürfelchen

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Das koche ich heute

Zubereitung

Alle Zutaten im

6 Sek/Stufe 3,5 vermengen.

Den Teig ca. 5 Minuten quellen lassen.

Teig in 9 Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen oder Heißluftfrittuese backen.

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Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten,
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im vorgheizten Airfyer (Heißluftfritteuse) bei 170 Grad 15 Minuten.
fertig! tmrc_emoticons.-)

-- Gutes Gelingen--

KR

Tipp

Man kann in die Muffins auch anstatt (oder auch zusätzlich)
getrocknete Tomaten mit in den Teig mischen...lecker!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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