Gemüsepizza von risottosusi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

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Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

TM31

von risottosusi

published: 15.02.2011

geändert: 15.09.2011

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Zutaten

Für den Hefeteig:
1/2 Würfel Hefe
1 TL Zucker
120 g Wasser
30 g Öl
1/4 TL Pfeffer
250 g Mehl
Für den Belag:
3 Eier
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
2 Knoblauchzehen
100 g Emmentaler
1 Becher Crème fraîche (150 g)
125 g Sahne
2 ELgehackte gemischte Kräuter
1 Stange Lauch (ca.150 g)
1 rote Paprikaschote (ca. 200 g)
1 Dose Mais, (285 g)

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Zubereitung

Hefe, Zucker, Wasser und Öl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2Min./37°/St.2 Mehl, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3Min/" Modus „Teig kneten“" . Teig umfüllen und ca. 30Min gehen lassen. Dann auf einem gefetteten, bemehlten Backblech ausrollen.

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika waschen und in Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen, Gemüse beiseite stellen.

Knoblauch und Käse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek./St.8. Alle Zutaten außer das Gemüse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30Sek/St.4 rühren. "Mixtopf geschlossen" öffnen Gemüse mit dem Spatel unterrühren. Belag auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 30 Minuten backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.