- TM31
Zutaten
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 600 g Kartoffeln, mittlere Größe, festkochend, mit Schale
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprikaschote, geviertelt
- 1 gelbe Paprikaschote, geviertelt
- 70 g Gewürzgurken
- 100 g Schmand
- 1 TL Senf
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL Essig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln in den Gareinsatz einwiegen und ca. 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Kartoffeln kurz mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Noch heiß pellen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Mixtopf leeren.
Knoblauch in den trockenen Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Paprika und Gewürzgurken zugeben und 2-3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
1 TL Salz und die übrigen Zutaten zugeben und 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen.Paprikasauce über die Kartoffelscheiben geben, vermischen und etwa 2 Stunden durchziehen lassen.
Tipp
Dieser Salat passt zu Gegrilltem und auf jedes Büfett.
Nach Geschmack kann man noch eine Dose abgetropften Mais untermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker😋
Sehr lecker und herrlich erfrischend! Es gab kalte Fleischpflanzerl dazu!
toller Salat, wird es öfter geben.
ich habe noch ein paar Scheiben Schinkenwurst dazu gegeben. Das gab den letzten Pfiff.
Super lecker!!! Nicht so ein mächtiger Kartoffel Salat...Super für den Sommer !
Ich habe den Salat gestern zum Grillen aus übriggebliebenen Kartoffeln gemacht.
Er fand regen Anklang bei den Knobi-Fans, da ausversehen eine Knobi auf 200g Kartoffeln kam. Also auch mit mehr Knobi ist der Kartoffelsalat super lecker!
Danke für das Rezept!
LG
Nathalie
Jeder Tag bringt Neues.
Der Salat ist der Hammer
schmeckt super lecker, richtig frisch und leicht. Da wir nicht so große Knoblauchfans sind habe ich nur eine halbe mini Zehe genommen und statt dessen noch eine Zwiebel zugefügt. Super! Gab es bei uns jetzt schon mehrfach und alle sind begeistert
Köstlich!!!
Sehr lecker, obwohl er erst noch ziehen muss
Habe aber die rohen Kartoffeln geschält und in nicht zu dünne Scheiben gehobelt, dann ins Garkörbchen und weiter nach Rezept. Finde, das geht einfacher 
My home is my castle
Leichter Kartoffelsalat mit ausgewogenem, herzhaftem Geschmack. Bei der Hitze genau das richtige. LG Thermieveggie
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