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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Salatsosse

  • 0,5 Liter Hühnerbrühe
  • 100 g Johannisbeergelee
  • 1 geh. TL süssen Senf
  • 1/2 TL Senf (mittelscharf)
  • 50 ml Walnussöl (oder ähnliches)
  • Pfeffer/Salz nach Geschmack

Salatsosse

  • (ich nehm immer die Hühnerpulver Brühe von Knorr)
  • Johannisbeere (nehme ich den Frühstücksgelee von Zentis)

  • 0,5 Liter Hühnerbrühe
  • 100 g Johannisbeergelee
  • 1 geh. TL süssen Senf
  • 1/2 TL Senf (mittelscharf)
  • 50 ml Walnussöl (oder ähnliches)
  • Pfeffer/Salz nach Geschmack

  • (ich nehm immer die Hühnerpulver Brühe von Knorr)
  • Johannisbeere (nehme ich den Frühstücksgelee von Zentis)

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Salatsosse
  1. Alle Zutaten bis auf das Öl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 6Min/80Grad/St2. (Wer das Dressing etwas sämiger mag gibt noch 10 g Speisestärke dazu und lässt es nochmal 1Min/100Grad/St2 aufkochen ) Dann 5 Min abkühlen lassen, das Öl dazugeben und 15Sek/St8 verrühren

Tipp

Lässt sich gut im Kühlschrank für ca 2 Wochen aufbewahren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Johannisbeer - Salatdressing

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