- TM31
Zutaten
Aprikosen - Honigmelonen Marmelade
- 700 g entsteinte Aprikosen
- 300 g Honigmelone (Fruchtfleisch)
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 1 Zitrone (ausgepresst)
- 2 cl Cointreau
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aprikosen und Honigmelone in den
"Mixtopf geschlossen" geben 8Sek/St6 zerkleinern. Gelierzucker und Zitronensaft dazu 6Min/100C/
"Linkslauf" /St2 kochen. Zum Schluss den Cointreau dazu geben und nochmal kurz vermischen. Gelierprobe machen.Die Marmelade direkt heiss in Gläser abfüllen.
Aprikosen - Honigmelonen Marmelade
Tipp
Anstelle von Cointreau kann man auch Aprikosenlikör oder Amaretto verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Marmelade ist da Wahnsinn schmeckt einfach nur himmlisch
Aber kann es sein das die Zeit zu kurz ist? Bei mir hat es nach 6min. nicht gekocht.
Danke für dein super Rezept
Die Marmelade schmeckt super richtig frisch von mir die vollen Sterne
Die Marmelade ist sehr lecker. Habe aber nicht mehr so viel Aprikosen gehabt ( 500g Aprikosen und 300g Melone). Schmeckt uns aber super.
LG
Silke Meyer
Wie viel sind 2cl ?
Gruß,Küchenfee85
Upsi ja das stimmt
da hab ich mich verschrieben, vielen Dank für den Tip, das Rezept ist bereits korrigiert.
Frage : müsste das dann nicht Gelierzucker 2:1 500 gramm sein, Denn bei 1:1 sind es doch immer 1000 gramm
sonst hört sich das Rezept sehr gut an
C u. W F.
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