- TM5
Zutaten
Gefüllte Champignons
- 160 Gramm Gouda
- 400 Gramm frische Champignons
- 200 Gramm Frischkäse
- 50 Gramm Katenschinken, gewürfelt
- 25 Gramm Schnittlauch, TK
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
160g Gouda in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen 15 Sekunden/ Stufe 5 und umfüllen.
Champignons putzen und die Stiele entfernen. Champignonstiele in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und 10 Sekunden/ Stufe 5.
110g Gouda, Frischkäse, Katenschinken und Schnittlauch zugeben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/ Linkslauf/ Stufe 3 vermischen.
Geputzte, entstielte Champignons damit füllen, in einer gefetteten Auflaufform verteilen und mit dem restlichen Gouda bestreuen.
15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft backen.
Mit Baguette servieren.
Tipp
Lassen sich super einen Tag vorher vorbereiten. Dann in der Auflaufform verteilen, mit Frischhaltefolie abgedeckten und im Kühlschrank aufbewahren.
Schmeckt auch als Hauptgericht sehr lecker. Dann serviere ich sie am liebsten mit Reis und Blattsalat.
Oft bleibt noch ein bisschen von der Füllung übrig. Diese koche ich mit 200g Sahne 10 Minuten/ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 3 auf und serviere sie am nächsten Tag als leckere Soße zu Nudeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es hat sehr gut geschmeckt.
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