Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 26.10.2016
geändert: 05.11.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Fleischsalat

  • 330 g Fleischwurst
  • 165 g Gewürzgurke(n), dicke, oder 330 wer mehr haben möchte
  • 330 g Mayonnaise
  • n. B. Salz und Pfeffer
  • n. B. Gurkensaft
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Fleischwurst in grobe Würfel schneiden und in Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, für 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
  2. Gewürzgurken in grobe scheiben schneiden, in einem Tuch richtig ausdrücken, dann zum Mixtopf geben und für 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
  3. Die Fleischwurst und die Majonnaise zu den Gurken geben und für 15 Sek./Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf" vermischen. Jetzt einmal abschmecken und evtl. mit Salz und Pfeffer würzen vllt. auch etwas Gurkensaft. Dann nochmal 15 Sek./Stufe Linkslauf"Linkslauf" 1
  4. Fleischsalat in einer Schüssel umfüllen und in Kühlschrank stellen, für 1 Std. durchziehen lassen.

Tipp

lecker, aber mit vielen Kalorien - Wer hier Kalorien sparen will, kann auch mit Mayonnaise und Joghurt, Miracel Whip und Majo experimentieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Einfach Frühling Sommer Herbst Winter Ostern Weihnachten Silvester Salat Buffet Snack Deutsch

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Fleischsalat (wie vom Metzger Meister)
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