Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.12.2014
geändert: 15.08.2016
Zutaten
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Paprika, rot, in Stücken
- 1 Äpfel, groß, geviertelt
- 30 g Walnüsse
- 25 g Olivenöl
- 15 g weißer Balsamico
- 1 TL Honig
- 1½ TL Senf
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer
- 1/2 TL Chilipulver
- 2 Stück Zitronenabrieb von 2 Zitronen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Zutaten (ohne Zitronenabrieb) in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
2. Bei dem Servieren Zitronenabrieb zufügen.
Tipp
Dieser Salat lässt sich so zügig herstellen, dass Sie ihn für 12 oder 18 Gäste ganz schnell zwei- oder dreimal nacheinander machen können.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Europäisch
Party
Buffet
Grillen
Salat
Vegetarisch
Milchfrei
Laktosefrei
Vorspeise
1. Gang
Mittagessen
Abendessen
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Kommentare
Das geht auch ohne Walnuss und ohne Chili. Statt Zitronenabrieb habe ich Zitrone genommen. Rosinen und Banane zugegeben und DANN ALLES 50% als grosse Portion für 1 Person.
So schnell gemacht und so lecker, der ist auf jeden Fall 5 Sterne wert.
Auch optisch macht er was her.
Hätte nie gedacht, dass man Brokkoli roh essen kann.
Vielen Dank für das gelungene Rezept!
Schmeckt auch mit Cashews gut!!!!
Schönes Rezept
Der Brokkoli bleibt roh.
Vielleicht ein blöde Frage steh aber was auf dem schlau ! Bleibt der Brokkoli roh oder wird er vorher gekocht??
das war sehr lecker
Hab den Salat auch gestern gemacht da ich noch Brokkoli übrig hatte. War sehr gut, ich habe aber anstatt des Apfels eine Orange genommen.Von der Orange war zwar nichts mehr zu sehen aber geschmacklich sehr gut. Nur werde ich das nächste Mal die Mandeln vorher kurz hacken, da ich noch einige ganze Mandeln im Salat hatte.
Viele Grüße
Mixgitti
Gab's gerade als Abendessen für die hiesigen "abends-keine-Kohlehydrate-Teenager"
sehr lecker, so süß-fruchtig-leicht scharf... Hat uns sehr gut geschmeckt!
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...
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