- TM31
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel ( 50g)
- 30 g Butter
- 700 g frische Tomaten
- 70 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Kräutersalz
- 1 geh. TL Zucker
- 1 geh. EL Pizzagewürz
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 100 g Crème fraîche
- 2-4 Stängel Basilikum,gehackt
- 4 Stängel Petersilie,gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch un Zwiebel in den mixtopf geben und 3sek./Stufe 5 zerkleinern.
Butter zugeben und 2 1/2 Min./ Varoma/Stufe 2 dünsten.
Tomaten,Tomatenmark,Salz,Zucker und Pizzagewür zugeben und 5 sek./ Stfe 5 zerkleinern.
Wasser und Brühe zugebnen und 10 min./100 C/ Stufe 2 garen.
Creme Fraiche,Basilikum und Petersilie zugeben und 30 sek./Stufe 8 vermischen.
Tipp
Bemerkung:
Falls Sie die Suppe etwas sämiger wünschen,können Sie 1-2 Pellkartoffeln oder 2 EL Reismehl zugeben.
Pellkartoffeln können kurz vor Ende der Garzeit durch die Decköffnung in die Brühe gegeben werden, dann 20sek./Stufe 8 pürieren.
Reismehl muss zusammen mit dem Wasser zugegeben werden.
Schnell und einfach.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo!
Dieses Rezept ist nicht Dein Eigenes! Das sollte man dazuschreiben! Außerdem ist es schon eingestellt und gehört der Thermomix Rezeptentwicklung!
Siehe hier: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/217/tomatencremesuppe.html
Ich empfehle erstmal die Suchfunktion zu benutzen!
LG