Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Das wird gebraucht ....
- 500 g Kartoffeln
- 1 Stück Porree
- 15 g Butter
- 800 g heißes Wasser
- 3 TL Gemüsebrühpulver (gehäuft)
- 250 g Lachsfilet (TK), aufgetaut
- 100 g (Kaffee-)Sahne
- 2-3 EL Dill (TK)
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in den
geben. - Den Porree (nur das Weiße) in Ringe schneiden und zu den Kartoffeln füllen.
- Kartoffeln und Porree 5 Sek. / St. 5 zerkleinern.
- Die Masse mit dem Spatel nach unten schieben und die Butter hinzufügen. 4 Min. / Varoma / St. 1 andünsten.
- Wasser und Brühe hinzufügen und 16 Min. / 100 °C / St. 2 garen. Anschließend das Ganze 15 Sek. / St. 7 pürieren. In der Zwischenzeit den Lachs in Stücke schneiden.
- Lachs und (Kaffee-)Sahne hinzufügen.
- Die Suppe 5 Min. /
/ 80 °C / St. 1-2 ziehen lassen und dann den Dill hinzufügen. - Den Dill 5 Sek. /
/ St. 2 unterrühren. Die Suppe je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Und so geht's ......
Tipp
Das Rezept habe ich bei chefkoch.de gefunden. Ich habe es allerdings etwas verändert und auf den 
"Mixtopf geschlossen" umgeschrieben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
.... es freut mich, dass dir die Suppe geschmeckt hat, Apfelsine1304
. Liebe Grüße, sabri
Danke! Sehr lecker und einfach 👍
.... vielen Dank für deine nette Rückmeldung und die Sterne, Mhaya
. Liebe Grüße, sabri
Schnell gemacht und sehr sehr lecker..... Das Rezept ist gespeichert und das wird es definitiv öfter geben
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
.... es freut mich, dass dir diese Suppe so gut schmeckt, Eriikax3
. Ich habe das Rezpt noch nicht mit Garnelen ausprobiert. Aber sollte es nicht klappen bzw. schmecken? Vielleicht muss die Suppe dann aber etwas länger ziehen, damit die Garnelen gar werden? Vielen Dank für deine Sterne und liebe Grüße, sabri
Sehr lecker!! Schon mehrfach gekocht.
Kann man eigentlich den Lachs auch komplett durch Garnelen ersetzen?
..... das ist auch eine gute Idee
. Es freut mich, dass dir diese Suppe geschmeckt hat, CookieCaro, und vielen Dank für deine Sterne. Liebe Grüße, sabri
Köstliches Rezept. Das wird es öfter geben.
Habe noch ein paar Garnelen vorm Servieren rein. Sieht hubsch aus und gibt den letzten Schlif.
Im nächsten Leben werde ich ein Pinguin. Egal, wie hart die Party & Nacht war, man sieht immer total schick aus.
.... vielen Dank für deine Rückmeldung, Onkelraffi
. Schön, dass dir diese Suppe schmeckt. Liebe Güße, sabri
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