Zubereitungszeit
17min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 10.11.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1/2 Zwiebel
- 20 g Öl
- 100 g Pastinaken, in Stücken
- 450 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
- 400 g Wasser
- 400 g Milch
- 1 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 20 g Gemüsebrühe
- 1/2 TLgem. Ingwer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel bei St. 5 zerkleinern und mit dem Öl 1 1/2 Min./Varoma/St. 2 andünsten. Die Gemüsestücke dazugeben und 10 sek./St. 5 zerkleinern. Wasser, Milch und die Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben , 15 Min./Varoma/St. 1 garen. Dann 10 sek./St. 6 pürieren.Tipp: Die Suppe mit gerösteten Kürbiskernen oder einer Handvoll Kartoffelchips servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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