Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 01.04.2018
geändert: 01.04.2018
Zutaten
Zutaten
- 2 Stück Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Möhren, in kleinen Stücken
- 600 g Kohlrabi, in kleinen Stücken
- 1 TL (Rauch-) Salz
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Muskat
- 2 gestrichene Teelöffel Gemüsebrühe
- 500 g Wasser
- 2 EL Salatkräuter, getrocknet, von A**i
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. - Einen kleinen Schluck Wasser dazu geben und 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.
- Anschließend Möhren, Kohlrabi, Salz, Pfeffer, Muskat, Gemüsebrühe dazugeben und das Wasser darüber schütten.
- "Mixtopf geschlossen" verschließen und das Ganze 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen lassen.
- Kräuter hinzu geben und kurz mit
"Linkslauf" / Stufe 2-3 durchmischen.
Fertig
Zubereitung
Tipp
Wer es mag: Am Ende etwas im TM püriert wird es sämiger....
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schmeckt! Einfach aber gut.
Sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept, wird es definitiv öfter geben bei uns.