Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 08.02.2012
Zutaten
- 4 - 6 kleine Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 50 g Mehl
- 1000 g Wasser
- 2 Würfel Hühnerbrühe
- 100 g Sahne
- 1 gestr. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Mehl zugeben und 2 Min./100°/Stufe 2 anschwitzen.
4. Wasser und Hühnerbrühe zugeben und 8 Min./100°/Stufe 2 aufkochen.
5. Sahne und Gewürze zugeben, 1 Min./100°/Stufe 2 erwärmen und 15 Sek./Stufe 8 aufschäumen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Eine sehr gute Suppe, sehr schnell gemacht und hält jedem Vergleich im Restaurant stand.
Man kann sagen, sogar besser als irgendwo auswärts, für meist Fertigware, viel zu bezahlen! Kompliment.
Einfach zu machen und gut. Was will man mehr?!
Danke fües Rezept einstellen.
Jetzt zum 2. Mal innerhalb von 14 Tagen gekocht, weil sie einfach so unglaublich lecker ist! Danke für das tolle Rezept!
sehr lecker meine kids lieben es..
Habe die Suppe heute gekocht und sie war echt köstlich und das obwohl ich keine Zwiebel mehr zuhause hatte 😬wird es bestimmt öfters geben !
Sehr Lecker!
Ich mache die Suppe immer mit etwas mehr Knofi und nehme 800 Gr Geflügelfond, sowie 200 Gr Weißwein. Uns schmeckt die Suppe so richtig klasse.
Schmeckt sehr lecker. Dankeschön
die wird es jetzt öfter geben.
Sehr sehr lecker!!
Die BESTE Knoblauchcremesuppe überhaupt...
Kam sehr gut an, ich hab dazu selbstgemachtes Baguette im Ofen angebraten und in die Suppe gegeben.
Danke für das leckere Rezept!
hat mir sehr gut geschmeckt
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