Kartoffel-Käse-Suppe von Sille TM5. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Sille TM5

published: 21.10.2019

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Zutaten

Suppe

100 g Zwiebeln, halbiert
50 g Butter, in Stücken
500 g Kartoffeln, in Stücken
100 g Karotten, in Stücken
400 g Wasser
2 TL Hühnerbrühe
1 1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
400 g Milch
200 g geriebenen Käse
50 g Sahneschmelzkäse
etwas Muskatnuss, gerieben
200 g Kochschinken, gewürfelt
1 Dose Mais, abgetropft

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Zubereitung

Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel vom Rand runter schieben. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

Kartoffeln und Möhren zugeben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Wasser, Brühe, Salz und Pfeffer zugeben und 20 Min./100°C/Stufe 2 garen.

Milch, geriebener Käse, Sahneschmelzkäse und Muskat zugeben, 30 Sek./Stufe 5 -9schrittweise ansteigend pürieren und abschmecken.

Schinken und Mais zugeben, 5 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2-3 verrühren und servieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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