- TM31
Zutaten
- 100 g Grünkern
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Karotte
- 1 EL Öl
- 3 TL Gemüsebrühe
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Ingwerpulver
- 800 g Wasser
- 80 g Sahne
- 3 EL geriebener Parmesan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
100 Gramm Grünkern in Thermomix und schreddern bis zur gewünschten Konsistenz. Umfüllen
Zwiebel, Knoblauch und Karotte in Stücke in Thermomix und 5 sec Stufe 5
Öl hinzufügen und 3 Min Varoma andünsten
Wasser, Gemüsebrühe, Grünkern und Gewürze hinzufügen
20 min bei Stufe 2 100 Grad köcheln lassen.
Sahne und Parmesan hinzufügen, 15 sec Stufe 4
Je nach eurem Geschmack nochmal abschmecken.
Tipp
Man kann die Suppe auch noch etwas stehen lassen, dann zieht sie noch und die Suppe wird noch etwas dicker. So mag ich sie gerne, schön dick 
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept . Schon oft gekocht , heute noch mit einem kleinen Stück Sellerie .
Immer wieder willkommen , wenn man keine Lust auf auf große Kochaktion hat , aber doch was vernünftiges warmes braucht .
Iddis
Sehr gut wird öfter geben.
Konsistenz und Geschmack sehr gut. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten.
Leckere Suppe, aber nächstes mal nehme ich nur 50 g Grünkern. Uns war die Suppe zu dick und ich musste viel verdünnen.
Super, ich brauchte gestern etwas,was schnell und einfach geht und mit wenig Zutaten,da der Einkauf noch bevorsteht.Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, die Suppe war total lecker und gesund auch noch.Nächstes mal werde ich vielleicht mit dem Gemüse varieren, ist sicher auch gut für die Restgemüse Verwertung.Dieses Rezept werde ich auf alle Fälle wieder machen
Sehr gute Suppe! Vielen Dank für's Einstellen.
Sehr lecker! Wir haben sie direkt nach dem Kochen gegessen, da war sie relativ dünn, und die Reste am nächsten Tag, da war sie schon sehr dickflüssig. Uns hat beides geschmeckt. 😊
Schnell und lecker, ohne Parmesan auch gut.
Ich habe geräucherten Grünkern genommen ( gibt es bei arabischen Supermärkten) Ergibt eine leicht "rauchige " Note
Ich liebe diese Suppe
. Sie ist schnell gemacht und sehr lecker und gehört zu meiner Alltagsküche.
Sie schmeckt auch ohne Parmesan.
Danke fürs Rezept teilen.
Das Rezept ist wirklich sehr lecker! Ich werde die Suppe auf jeden Fall wieder kochen
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