- TM5
Zutaten
Tomaten gewürfelt aus der Dose
- 1 Dose Tomaten 400g, in Stücken
- 1 Stück Salatgurke
- 2 Stück kleine Schalotten geschält und halbiert
- 2 Stück Knoblauchzehen gevirtelt
- 1 gestr. TL Meersalz fein
- 1 Stück Paprikaschote rot
- 1 Liter Hühnerbrühe kalt
- 2 gestr. EL Olivenöl
- 1 gestr. TL Zitronensaft
- 1 gestr. TL Pfeffer, aus der Mühle
- 1 gehäufte Esslöffel gehackte Kräuter nach Geschmack, z.B. Schnittlauch, Petersilie,Estragon
- 2 gehäufte Esslöffel Weißbrot-Croutons, zum Garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tomaten, geschälte und gewürfelte Gurke, in kleine Stücke geschnittene Paprika,Zwiebel, Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 8, Hühnerbrühe, Öl, Pfeffer und Zitronensaft dazu und10 Sekunden Stufe 5 unterrühren
Die Suppe abgedeckt für 120 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren in eisgekühlten Schälchen noch mal kurz umrühren! Dazu die Croutons und ggf frische Kräuter.
Einfach geiel ...
Eine herrliche kalte Erfrischung im Sommer
Tipp
Die Croutons in der Pfanne zu rösten, ist ein guter Tip!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lieber Gerry! Ein erfrischender Genuss bei dieser Hitze
- hat uns sehr gut schmeckt!!!
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Einfach - und - einfach gut ........ DAS ist das Erfolgsrezept!
Ich danke Dir aber auch für die vielen Sterne. Ich liebe sie!
Liebe Grüße vom Starnberger See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Ein Muss im Sommer
Die Gazpacho ist sehr einfach in der Zubereitung
Die Zutaten hat man meist im Haus
Schmeckt bei warmem Wetter sehr erfrischend
Hab nur eine Zwiebel genommen!
Uns wars ein bisschen zu zwiebelig, beim nächsten mal wird nur die hälfte genommen
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