Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.10.2013
geändert: 16.10.2013
Zutaten
Dressing
- 4-6 EL Weißbier/Hefeweizen
- 1 EL Sahnemeerettich
- 0,2 Liter süße Sahne
- 100 g Brunnenkresse, frisch
- 1 Bund Kerbel, frisch
- etwas weißer Pfeffer
- etwas Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Messerspitze abgeriebene Zitonenschale
- 4-6 EL Weißbier/Hefeweizen
- 1 EL Sahnemeerettich
- 0,2 Liter süße Sahne
- 100 g Brunnenkresse, frisch
- 1 Bund Kerbel, frisch
- etwas weißer Pfeffer
- etwas Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Messerspitze abgeriebene Zitonenschale
- 4-6 EL Weißbier/Hefeweizen
- 1 EL Sahnemeerettich
- 0,2 Liter süße Sahne
- 100 g Brunnenkresse, frisch
- 1 Bund Kerbel, frisch
- etwas weißer Pfeffer
- etwas Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Messerspitze abgeriebene Zitonenschale
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben, steif schlagen, Stufe 3 umfüllen und kalt stellen. Rühraufsatz entfernen.Die Brunnenkresse und Kerbel in den Mixtopf geben,5 sek./Stufe 6 zerkleinern und mit den Spatel nach unten schieben.Zitronenschale, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben und das Bier unter Schlagen einlaufen lassen.
Die geschlagene Sahne und den Meerrettich unterheben und das Dressing abschmecken.
Danach noch kurz auf Stufe 8 mixen und in eine Flasche füllen.
Das Dressing eignet sich hervorragend zu Blattsalaten.
Weißbierdressing
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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