- TM5
Zutaten
Lauchcreme
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 2 Pck. Frischkäse pur
- 1 Pck. Schmand
- 1-2 Zehen Knoblauch
- Pfeffer
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Lauchwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. Stufe 5 
"Linkslauf" . Alles mit dem Spatel runter schieben. Sollte die Lauchzwiebeln noch zu grob sein, Zeit etwas verlängern.Frischkäse und Schmand hinzugeben und nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Sek. auf Stufe 3
"Linkslauf" .
Tipp
Sollte die Creme zu fest sein, kann sie mit etwas Mineralwasser verdünnt sein. VORSICHT! Nicht zu viel Wasser hinzugeben, sonst wird sie zu wässrig.
Mir persönlich schmeckt die Lauchcreme am besten, wenn man noch etwas Chilipulver hinzufügt.
Passt gut zu rohem Gemüse oder zu frischen Baguette.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hatte nur ein Päckchen Frischkäse, Lauch (Porree) statt Lauchzwiebeln und saure Sahne anstatt Creme fraiche. Schmeckte trotzdem super lecker.
dazu gabs türkisches Fladenbrot, natürlich selbst gemacht.
Unglaublich lecker!!!
Das gibts jetzt definitiv regelmäßig als Dip und Brotaufstrich....mmmhhhh
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