- TM21
Zutaten
Zutaten:
- 100 g frischer Koriander (Blätter und zarte Stängel)
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 3 EL Kokosraspel
- 1 Stück grüne Chillischote, ggf. entkernt
- 3 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL brauner Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Chilischote und Knoblauch 7 sec/St 5 hacken, Koriander, grob vorgeschnitten und die restl. Zutaten zugeben, alles 10sec/St 5 mixen.
10 Min. ziehen lassen.
Tipp
Für 4 Portionen als kleine Beilage zu ind. Gerichten.
Frisches, leicht scharfes, pastenartiges Chutney, im Kühlschrank einige Tage haltbar.
Passt zu gebratenem oder gegrillten, auch gut zu Fisch oder als Dip zu Snacks wie Samosas oder Pakoras.
Das Chutney ist auf dem Foto das grüne links.
Da
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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