- TM31
Zutaten
- 400 g Maronen
- 280 g Wasser
- 160 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 15 g Kakaopulver/ungesüßt
- Prise Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die Kastanien im heißen Wasser kochen und schälen. Ich schäl sie zuvor und koch sie dann 10 Min im Wasser so kommt das Häutchen fast von selbst runter
Die geschälten Kastanien mit dem Wasser im 
"Mixtopf geschlossen" 15 Min 
"Linkslauf" 100°/Stufe 1 kochen, dann 30 Sek/Stufe5 zerkleinern. Zucker, Vanillezucker und Zimt zugeben und 25 Min/100°/ Stufe2Wenn du die Marmelade gerne mit etwas kakao geschmack hast, dann gib noch die 15gr Kakaopulver rein. dann in Gläser füllen und auf den Kopf stellen bis se ausgekühlt ist.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach himmlisch!!!
Das ist ja wohl die Wucht in Tüten. Sau lecker, besonders wenn er aus dem Kühlschrank kommt.
Wie schon viele geschrieben, sehr aufwändig, aber es lohnt sich allemahl. Vielen, vielen Dank !!!
Suchtgefahr.Aufwändig aber es lohnst sich.Suuuuper lecker
Sehr Sehr lecker!
Man kann allerdings viel Zeit sparen, wenn man vakuumierte Kastanien holt
Habe dann nur ein bisschen weniger Wasser genommen.
Fantastischer Aufstrich,
kam super an und zwischenzeitlich habe ich den Aufstrich noch 3 x gekocht.
Als Mitbringsel auch oder gerade bei jungen Familien kommt er super an
Danke für das tolle Rezept
Yummi - lecker. Vielen Dank
Die Marmelade ist geschmacklich vorzüglich und die Zubereitung ist toll geschrieben. Es ist ja doch eher eine Marmelade, die relativ aufwändig ist, denn ich finde das Schälen der Maronen geht nicht so richtig gut von der Hand... Nichts desto trotz lohnt sich der Aufwand, denn die Marmelade ist einfach super!!!
wer den Geschmack von Maronen mag, ist hier genau richtig
super lecker 5 Sterne
Super Aufstich ,genjahl ,ist sehr gut angekommen . Werde in gleich nochmal machen.Vielen dank führs einstellen. Danke Danke
Ach ja 10 Sterne
Freut mich dass sie dir schmeckt
Lg Sabry
Are you sure to delete this comment ?