- TM31
Zutaten
Gericht
- 1 Stück Paprika, am besten rot oder gelb
- 80 g Linsen
- 300 g Wasser
- 2 Stück getrocknete Tomaten, OHNE ÖL = 15 Gramm
- 50 g Käse, Harzer, Limburger, Feta light oder vegan: Hefeflochen mit Nüssen und Zitronensaft
- 70 g Kohl, z.B. Rotkohl, Spitzkohl, Weißkohl, Jamorakohl usw.
- 150 g Tomaten
- nach Geschmack Kräuter
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprikadeckel abschneiden, Kerne entfernen und säubern
verwendbares vom Deckeln abschneiden und aufheben
Kohl in Stücke schneiden
Käse klein schneiden
Linsen und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Min / 100°C bzw. 90°C / Stufe 1 
"Linkslauf" garenBackofen auf 175 °C Umluft vorheizen
Linsen umfüllen
getrocknete Tomaten, Tomaten und Kräuter und eventuell einen Schuss Wasser, kommt darauf an wie saftig die Tomaten sind, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sek / Stufe 5 zerkleinerndanach 2 Min / Stufe 1,5 / 100 °C kochen
Kohl hinzugeben und kurz (= 5 Sek) Stufe 2
"Linkslauf" unterrührenLinsen zusammen mit der Kohl Tomaten Masse in eine Schüssel geben und gut vermischen
dann ca. 5 EL, je nach größer der Paprika, umfüllen und mit dem Käse vermischen, diese Masse in die Paprika füllen
den Rest der Masse in eine Auflaufform geben und dazu die gefüllte Paprika geben, mit Salz und Peffer ein weing würzen
-> die Auflaufform für 30 Minuten in den Ofen bei 175 °C Umluft geben
... und fertig
Vorbereitung
Zubereitung
Tipp
Diese gefüllten Paprikas eignen sich auch super für den Grill.
Die Füllung kann ganz einfach varriert werden z.B. statt Linsen Reis nehmen.
Vegan gehts natürlich auch einfach den Käse weglassen oder durch selbstgemachten veganen Käse oder Nüssen mit Hefeflocken ersetzen.
Werte für 1 Portion 440 Kalorien und 39 Gramm Eiweiß, wenn ihr als Käse Harzer verwendet oder etwas mit ähnlichen Werten 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Die Kombi Linsen und Kraut finde ich fantastisch lecker und kaum zu unterscheiden wenn es mit Hackfleisch gemacht wäre! Top!
Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt, tolle Abwechsung für meine vegane Tochter
Soll natürlich Kraut heißen. Nimm am Besten frisches Kraut, also z.B. Rotkohl, Jamorakohl, Spitzkohl usw. und schneide es dann in Stücken oder dünne Scheiben, dass kannst du natürlich auch im Thermomix machen
Würde mich freunen zu hören, wie es bei dir dann geschmeckt hat 
veggie, vegan, fitness addicted
Das hört sich sehr lecker an, aber soll das wirklich 70 g Kräuter heißen? Oder meinst du z.B. Sauerkraut?