- TM31
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 gr Olivenöl
- 500 gr Wasser
- 750 gr Kartoffeln in Stücken
- 500 gr Zuchini in 1 cm dicken Scheiben
- 200 gr gekochter Schinken in Würfeln
- 200 gr Frischkäse
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Curry
- gekörnte Brühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 2 Min /Varoma/Stufe 1 dünsten.Wasser zugeben,Gareinsatz in den "Mixtopf geschlossen" einhängen und Kartoffeln einwiegen.Zuchini in den Varoma geben,aufsetzen und 18 Min/Varoma/Stufe1 garen.Schinkenwürfel auf den Zuchinischeiben verteilen und weitere 7Min/Varoma/Stufe1 garen.Zuchin,iSchinken und Kartoffeln umfüllen und warmstellen.
"Mixtopf geschlossen" leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen. 150 gr der Garföüssigkeit,Frischkäse,Salz,Pfeffer und Curry in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1Min /100°/Stufe 2 erwärmen und mit gekörnter Brühe abschmecken.Gemüse und Kartoffeln auf Tellern verteilen und mit der Sauce servieren.
Quelle:Thermomixbuch Mahlzeit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich bin ja kein Curryfan, aber meine Familie war begeistert.
5 Punkte
Habe das Gericht gestern nachgekocht und der Kommentar von meinem Freund - der Zuchini gar nicht gerne mag - war, Boah ist die Soße lecker
werde ich bestimmt öfter machen 
So, jetzt endlich von mir eine Bewertung. Ich hab das Rezept schon ein paar mal gemacht und ich muss sagen -- einfach nur lecker. Mein Mann ist schon ganz traurig, dass unsere Zuchini im Garten fast alle sind.
einfach und schnell gemacht! Note 1+
Ein sehr leckeres Essen!!! Ich habe die Zuchini aber in Würfel geschnitten und dann vor dem Garen direkt im Varoma mit Salz, Pfeffer, Curry und Chiliflocken gewürzt. Nachdem ich die Soße zubereitet hatte habe ich dann die Zucchini-Schinkek-Mischung in den Mixtopf gegeben und mit dem Spatel mit der Soße vermengt. War einfach super. Dazu gab es nur Kartoffeln. Von mir 5 Sterne !!!!!!
Ich kann mich den unteren Kommentaren nur anschließen.
Einfach suuu....per lecker.
Wir haben dazu noch Fleischküchlein gemacht. Bei uns gibts das jetzt auch öfter.
Vielen Dank fürs einstellen!
VlG
T & M
Chr. Neue-Hellermann
Empfehlenswert!!
Haben die Soße noch etwas nach unserem geschmack verändert und da ich die Gemüse/Schinken/Mischung in meine Auflaufform gepackt hab um die Soße vorzubereiten hab ich mich entschlossen die soße darüber zu kippen und mit Käse zu überbacken.
Ist gut angekommen
Super lecker,
habe die Soße mit halb Frischkäse und halb Goudaschmelzkäse gemacht *hmmmm lecker*
Danke fürs einstellen
Heute gekocht uns es hat supi geschmeckt. Habe auch noch Champignons mit in den Varoma gegeben. Habe die Sauce mit selbst gemachten Frischkäse gemacht. Die Sauce hätte ich lieber noch etwas sämiger. Hat da jemand einen Tipp?
Viele Grüße "Thermifan"
Ein super Rezept. Total lecker. Die Sauce einfach ein Traum. Das werde ich sicherlich öfters kochen. Vielen Dank
Viele GrüßeSabine